Свекла – это низкокалорийный овощ, который оценивают многие люди благодаря своим питательным свойствам. Но сколько калорий содержится в 100 граммах вареной свеклы? Чтобы узнать точный ответ, необходимо провести расчет питательной ценности этого полезного корнеплода.
Свекла богата нежными вкусовыми качествами и отличается невероятным разнообразием цветов и оттенков. Она содержит в своем составе уникальные вещества, такие как бетанин, которые придают свекле интенсивный, насыщенный цвет. Кроме того, свекла обладает множеством полезных витаминов и минералов, таких как витамин С, железо, фолиевая кислота и др.
Очевидно, что калорийность свеклы зависит от ее способа приготовления. Чтобы получить точные данные, можно провести простой расчет. 100 грамм вареной свеклы содержит приблизительно 43 калории. Это означает, что это низкокалорийный овощ, который можно использовать в различных рецептах даже при соблюдении диеты.
Сколько калорий в 100 граммах вареной свеклы?
Кроме того, свекла содержит много витаминов и минералов. Она богата фолиевой кислотой, витамином С, калием и магнием. Свекла также содержит диетические волокна, которые помогают поддерживать здоровую перистальтику кишечника и предотвращают запоры.
Чтобы получить максимальную пользу от свеклы, рекомендуется варить ее, а не жарить или консервировать. Вареная свекла сохраняет большую часть своих питательных веществ и обладает более нежным вкусом.
Вареную свеклу можно использовать в различных блюдах, таких как салаты, гарниры или супы. Она также отлично сочетается с другими овощами, мясом или рыбой.
Таким образом, вареная свекла – это вкусный и полезный продукт, который можно включить в свой рацион без опасения за набор лишних килограммов.
Питательная ценность свеклы в 100 граммах
- Калории: около 44 ккал
- Белки: примерно 1,7 г
- Жиры: примерно 0,1 г
- Углеводы: около 9,6 г
- Пищевые волокна: примерно 2,8 г
- Витамин С: около 3,6 мг
- Фолиевая кислота: примерно 109 мкг
- Калий: около 325 мг
- Магний: примерно 23 мг
- Железо: около 0,8 мг
Свекла также содержит другие витамины и минералы, такие как витамин B6, марганец, медь и цинк. Она также богата антиоксидантами, которые могут помочь защитить организм от повреждений свободными радикалами.
Включение свеклы в рацион питания может приносить пользу для здоровья, так как она способствует улучшению пищеварения, поддерживает здоровье сердца, помогает снизить артериальное давление и поддерживает иммунную систему.
Обратите внимание, что питательная ценность свеклы может незначительно различаться в зависимости от способа приготовления и вариаций сортов.
Количество калорий в 100 граммах свеклы
Помимо низкой калорийности, свекла богата полезными веществами, включая витамины (C, В1, В2, РР) и минералы (калий, натрий, магний, фосфор). Она также содержит ряд антиоксидантов, которые помогают защищать организм от вредных свободных радикалов.
Свекла также является хорошим источником клетчатки, которая способствует нормализации работы кишечника и поддержанию здорового пищеварения. Она может быть полезной в борьбе с запорами и улучшении общего состояния кишечника.
Таким образом, свекла является не только низкокалорийным продуктом, но и богатым источником питательных веществ, которые могут иметь положительное влияние на здоровье и благополучие организма.
Расчет питательной ценности свеклы
Основная компонента свеклы — это вода. В 100 граммах вареной свеклы содержится около 87 грамм воды. Остальная часть состоит из углеводов, белков и клетчатки.
Калорийность свеклы зависит от способа приготовления. Вареная свекла содержит около 43 килокалорий на 100 грамм. Это относительно невысокий показатель, поэтому свекла часто включается в диетическое питание.
Свекла является источником витаминов группы В, витамина С и фолиевой кислоты. Они не только поддерживают нормальное функционирование организма, но и укрепляют иммунную систему.
Кроме того, свекла содержит множество минералов, включая железо, калий, магний, марганец и фосфор. Они необходимы для поддержания здоровья костей, нервной системы и образования крови.
Еще одной важной составляющей свеклы является клетчатка. В 100 граммах свеклы содержится около 2 граммов клетчатки. Она помогает в поддержании нормальной работы желудочно-кишечного тракта и способствует снижению уровня холестерина в крови.
Учитывая все это, свекла является полезным и питательным продуктом, который следует включать в свой рацион для поддержания здорового образа жизни.
Основные питательные вещества в свекле
В составе свеклы можно найти витамины, минералы и антиоксиданты, которые являются важными для нашего организма. Витамин С, содержащийся в свекле, укрепляет иммунную систему и помогает бороться с вирусами и инфекциями.
Кроме того, свекла богата витамином А, который необходим для здоровья глаз и кожи. Витамин К, содержащийся в свекле, способствует нормализации кровяного давления и укреплению костей.
Свекла также содержит магний, который помогает снизить уровень стресса, а калий, который поддерживает нормальную функцию сердца и снижает риск развития гипертонии.
Еще одним важным питательным веществом в свекле является фолиевая кислота. Она необходима для правильного развития плода во время беременности и помогает предотвратить различные дефекты плода.
Кроме того, свекла содержит диетические волокна, которые способствуют нормализации работы желудочно-кишечного тракта и улучшают пищеварение.
Все эти питательные вещества делают свеклу отличным продуктом для поддержания здоровья и предотвращения различных заболеваний. Включение свеклы в свой рацион позволит получить максимальную выгоду от ее полезных свойств.
Витамины и минералы в свекле
Витамин C – укрепляет иммунную систему, улучшает усвоение железа, способствует образованию коллагена;
Витамин A – необходим для здоровья кожи и слизистых оболочек, улучшает зрение;
Витамин K – регулирует процесс свертывания крови;
Витамины группы B (B1, B2, B3, B5, B6, B9) – участвуют в обмене веществ, поддерживают нервную систему в нормальном состоянии.
Кроме витаминов, свекла содержит также ряд полезных минералов:
Железо – необходимо для правильной работы кровеносной системы;
Магний – способствует улучшению работы сердечно-сосудистой системы и нормализации сна;
Калий – помогает поддерживать водно-солевой баланс в организме;
Фолиевая кислота – особенно важна для беременных женщин, так как способствует нормальному развитию плода;
Марганец – участвует в обмене веществ, поддерживает работу костей и хрящей.
Благодаря наличию этих витаминов и минералов, свекла считается полезным продуктом для поддержания общего здоровья организма.