Салат из моркови с чесноком и сметаной – это простое и вкусное блюдо, которое прекрасно дополняет любой обед или ужин. И, конечно же, несомненным плюсом этого салата является его положительное влияние на здоровье. Морковь – богатый источник витаминов и минералов, которые необходимы для поддержания иммунитета и здоровья организма в целом. А чеснок, помимо своего характерного вкуса, обладает антибактериальными и противовирусными свойствами.
Однако, помимо полезных свойств, важно знать и о калорийности такого салата. Морковь является низкокалорийным продуктом, а чеснок и сметана добавляют некоторое количество калорий к общей картине. Поэтому, если вы следите за своей фигурой или стремитесь сбросить вес, стоит контролировать размер порций и частоту употребления такого салата.
Но не стоит отказываться от салата из моркови с чесноком и сметаной вовсе! Ведь помимо вкуса, он обладает и рядом других полезных свойств. Например, в нем содержится бета-каротин, который помогает сохранить здоровье и красоту кожи. А также, минералы и витамины, содержащиеся в этом салате, способствуют нормализации обмена веществ и укреплению иммунитета. И да, не забудьте о том, что он просто невероятно вкусный!
Состав и калорийность салата из моркови с чесноком и сметаной
В составе данного салата присутствуют следующие ингредиенты:
| Ингредиент | Калорийность (на 100 г) |
|---|---|
| Морковь | 41 ккал |
| Чеснок | 149 ккал |
| Сметана | 117 ккал |
Морковь является богатым источником витамина А, который необходим для здоровья глаз, кожи и иммунной системы. Также она содержит клетчатку, которая способствует нормализации пищеварения.
Чеснок имеет антибактериальные и противовирусные свойства, он улучшает пищеварение и поддерживает здоровье сердца.
Сметана содержит белки, жиры и углеводы, а также витамины и минералы. Она является источником кальция и витаминов группы В.
Калорийность салата составляет примерно 100-150 ккал на 100 грамм продукта в зависимости от пропорций и количества ингредиентов.
Салат из моркови с чесноком и сметаной можно приготовить быстро и легко. Он идеально подходит для тех, кто следит за своим питанием и хочет получить полезные вещества от приема пищи.
Морковь
Полезные свойства:
1. Богатый источник витамина А и каротина, что способствует поддержанию здоровья кожи и зрения.
2. Содержит антиоксиданты, которые помогают бороться с вредными свободными радикалами в организме.
3. Обладает противовоспалительными свойствами и помогает укрепить иммунную систему.
Калорийность:
100 грамм моркови содержит примерно 41 калорию.
Использование моркови в салате с чесноком и сметаной добавляет не только вкус, но и позволяет получить всю пользу этого овоща. Она придает блюду яркий цвет и обогащает его витаминами и полезными веществами.
Чеснок
В составе чеснока содержатся множество биологически активных веществ, таких как аллицин, который обладает антибактериальными и противогрибковыми свойствами. Кроме того, чеснок богат флавоноидами, которые являются мощными антиоксидантами и способствуют защите организма от свободных радикалов.
Чеснок также является источником витаминов и микроэлементов, включая витамин C, витамин B6, марганец и селен. Они необходимы для поддержания нормальной работы иммунной системы, сердца и сосудов, а также нервной системы.
Употребление чеснока в пищу может помочь снизить уровень холестерина в крови, а также улучшить работу сердечно-сосудистой системы. Кроме того, чеснок имеет противовоспалительные свойства и может помочь справиться с простудными и вирусными инфекциями.
Однако следует помнить, что чеснок имеет яркий и оригинальный вкус и запах, поэтому его следует использовать с осторожностью в пищевых блюдах. Тем не менее, при добавлении чеснока в салат из моркови с чесноком и сметаной получается блюдо сочетает в себе не только вкус, но и целебные свойства.
Таблица ниже показывает приблизительное содержание калорий в чесноке и его питательную ценность на 100 грамм продукта:
| Питательные вещества | На 100 грамм |
|---|---|
| Энергетическая ценность (ккал) | 149 |
| Углеводы (г) | 33 |
| Белки (г) | 7 |
| Жиры (г) | 0.5 |
| Витамин C (мг) | 31.2 |
| Витамин B6 (мг) | 1.235 |
| Марганец (мг) | 1.672 |
| Селен (мкг) | 14.2 |
Сметана
Сметана богата жирами, белками, углеводами и незаменимыми аминокислотами. Она также содержит витамины А, D, Е и группы В, а также микроэлементы: кальций, магний, калий, цинк и йод.
Употребление сметаны способствует укреплению костей и зубов, улучшению работы сердечно-сосудистой системы и нормализации обмена веществ. Кроме того, сметана повышает иммунитет и улучшает пищеварение.
Однако следует употреблять сметану с осторожностью, особенно людям, страдающим ожирением или хроническими заболеваниями печени и почек. Это связано с высоким содержанием жиров и калорий в продукте. Рекомендуется умеренное употребление сметаны и сочетание ее с овощами, чтобы снизить калорийность блюда.
Полезные свойства и польза для организма
Морковь содержит большое количество бета-каротина, который превращается в организме в витамин A. Этот витамин важен для здоровья кожи и зрения. Он также является мощным антиоксидантом, который защищает клетки от повреждений.
Чеснок имеет противовоспалительные свойства и помогает усиливать иммунную систему. Он содержит алицин, который способствует улучшению кровообращения и снижению уровня холестерина в крови. Ежедневное употребление чеснока может помочь предотвратить сердечно-сосудистые заболевания и гипертонию.
Сметана является источником белка, кальция и витаминов группы В. Она также богата жирными кислотами, которые необходимы для нормального функционирования нашего организма. Кроме того, сметана содержит пробиотики, которые могут улучшить пищеварение и общее состояние кишечника.
Компоненты салата в совокупности обеспечивают организм необходимыми питательными веществами и помогают поддерживать его здоровье. Употребление салата из моркови с чесноком и сметаной регулярно может улучшить общее состояние кожи, зрение, иммунную систему и пищеварение, а также предотвратить развитие сердечно-сосудистых заболеваний и гипертонии.